Планировка магазина при продаже товаров по методу самообслуживания
В настоящее время по принципу самообслуживания организована
продажа посудохозяйственных товаров, игрушек, мужских сорочек и некоторых других
товаров.
Планировка посудохозяйственного магазина самообслуживания. Торговый
зал магазина разделен на две части: площадь для отбора товаров и узел
расчетов.
Правильная планировка должна выглядеть так: В торговом зале имеются отдельные вход и выход для разграничения потоков покупателей.
На площади для отбора товаров вдоль стен и в центре раз мещается невысокое оборудование открытого типа: горки, платформы и пр. Между оборудованием сохраняют нормальные и удобные для покупателей проходы. На горках, платформах и другом оборудовании свободно и открыто выкладываются рабочие запасы посуды и хозяйственных изделий. Покупатель, проходя вдоль оборудования, самостоятельно выбирает нужные изделия. В необходимых случаях он может посоветоваться с консультантом, находящимся в зале. Отобранные товары покупатель предъявляет в узел расчетов.
Узел расчетов оборудован прилавком для установки кассового аппарата и упаковки товаров. Он является рабочим местом контролёра-кассира, который подсчитывает стоимость покупки, получает деньги от покупателей и упаковывает товары. В крупных магазинах устраивается несколько узлов расчета. Между ними делают небольшие проходы для покупателей. При входе в торговый зал организуют рабочее место продавца. Здесь продаются различные сопутствующие товары: хозяйственная мелочь и пр.
Продажа производится с открытой выкладкой и расчетом через кассовый аппарат, установленный на прилавке. Перед рабочим местом оставляют свободную площадь шириной не менее 2 м. Вкрупных магазинах рабочие места продавцов располагаются в отдельном торговом зале, сообщающемся с залом самообслуживания.