Товарный ассортимент в магазине строится в зависимости от товарного профиля торгового предприятия, его типа и сте­пени специализации, от района его деятельности (центральная часть города или окраина, крупный или небольшой населенный пункт, город), характера покупательского спроса; а также от ме­тодов обслуживания покупателей.

В соответствии с профилем магазина устанавливаются группы и подгруппы товаров, кото­рыми должен торговать магазин. В зависимости от района дея­тельности магазина, характера спроса населения и методов про­дажи товаров устанавливается внутригрупповой ассортимент, для обеспечения которого подбор товаров производится по каж­дой товарной группе. Чем шире ассортимент в магазине, тем больший в нем выбор товаров, тем полнее удовлетворяется спрос населения.

Одним из важнейших условий правильного построения и обеспечения постоянного ассортимента является обязательное соблюдение ассортиментного минимума. В ассортиментном ми­нимуме устанавливается перечень товаров с указанием наимень­шего количества видов, фасонов, артикулов, которые магазин должен ежедневно (постоянно) иметь в продаже. Он утверж­дается вышестоящей организацией для каждого профиля мага­зина в отдельности.

Обязательный ассортиментный минимум не лишает магазин инициативы в расширении ассортимента товаров, имеющихся в продаже, а наоборот, с дальнейшим развитием производства промышленных товаров количество видов, фасонов, мо­делей и т. п. все время увеличивается, а следовательно, ассор­тимент товаров в магазине должен постоянно расширяться. За соблюдением ассортиментного минимума установлен строгий контроль. В случаях несоблюдения его виновные лица привле­каются к административной ответственности.

При построении ассортимента в магазине следует учитывать колебания спроса в предпраздничные дни, а также постоянно следить за изменениями моды.

Частые изменения моды влияют на спрос покупателей и не­своевременное обновление ассортимента товаров может при­вести к ухудшению работы магазина и затовариванию.

Существенное влияние на формирование ассортимента ока­зывают новые методы торговли. В магазинах с новыми прогрес­сивными методами продажи товаров имеются некоторые осо­бенности в формировании ассортимента:,

• в магазинах самообслуживания ассортимент товаров дол­жен строиться с учетом того, что покупатель сам выбирает то­вар без помощи и консультации со стороны продавца. Роль про­давца-кассира должна сводиться только к упаковке товара (в случае необходимости) и получению денег;
• в магазинах, торгующих по образцам, ассортимент дол­жен состоять из однородных товаров, имеющих множество по­добных моделей, фасонов, расцветок и т. п.;
• в магазинах с открытой выкладкой товаров целесообразно торговать только галантерейными, мелкими металлохозяйственными товарами, канцелярскими, школьно-письменными принадлежностями, игрушками, парфюмерией и косметикой и т. д.

В специализированных и узкоспециализированных магази­нах представлена одна группа или подгруппа товаров, следова­тельно, там шире должен быть развернут внутригрупповой ас­сортимент.