Продажа товаров с открытой выкладкой. Продажа товаров с открытой выкладкой как на прилавках и прилавочных витринах, так и на стендах, вешалах и других видах оборудования в торговом зале заключается в том, что покупатель, самостоятельно отбирает товар, а продавец, стоящий за прилавком или находящийся в торговом зале, дает необходимые справки, подсчитывает стоимость покупки, получает деньги и упаковывает товар. При таком методе продажи товаров отпадает надобность в кассирах.

Этот метод торговли удобен для покупателей, так как им не приходится ходить по торговому залу от продавца к кассе, а затем обратно к продавцу, а в крупных магазинах — к месту контроля и выдачи покупок. Свободный доступ покуптелей к товару и отбор его ускоряют процесс обслуживания, увеличивают пропускную способность магазина, способствуют увеличению товарооборота.

На продажу товаров с открытой выкладкой можно переводить магазины и отдельные секции. По этому методу можно продавать следующие товары: трикотажные изделия, чулки, носки, мужские сорочки, все виды детских игрушек, мелкие электротовары, школьно-письменные принадлежности и канцелярские товары, металлическую галантерею, нитки и ниточные изделия, выкройки, зеркала, изделия из пластмассы, предметы ухода за обувью, текстильно-штучные изделия, изделия из стекла, фарфора и фаянса, мелкие металло-хозяйственные товары, мыло и парфюмерно-косметические товары, запасные части для автомашин, мотоциклы, мотороллеры, велосипеды, фотобумагу, фотохимикалии и другие мелкие фототовары.

Продажа товаров с открытой выкладкой очень эффективна. Опыт подтверждает, что после перехода на эту форму торговли во всех магазинах на тех же торговых площадях товарооборот увеличивается в полтора-два раза, сокращаются издержки обращения, ускоряется обслуживание покупателей.